为持续推进校园食品安全主体责任和属地监管责任落实，有效防范和化解食品安全风险隐患，近日，罗山县市场监管局彭新市场监管所执法人员通过不打招呼的方式，来到彭新镇初级中学进行陪餐活动，为孩子们的食品安全护航。
陪餐前，执法人员对学校食堂食品安全有关情况进行了认真而细致的检查，尤其对食堂原辅料采购、加工制作、餐饮具消毒、有害生物防治、食品留样、卫生消杀、加工制作、供餐准备、食品留样、制止餐饮浪费等情况进行了重点检查，并深入了解了“互联网+明厨亮灶”“日管控、周排查、月调度”工作机制执行情况。
陪餐中，执法人员与学生们一起排队打餐，与在校师生亲切交流，询问学生在食堂就餐的相关情况，倾听和收集学生的意见和建议。通过亲身感受食堂饭菜质量，用“舌尖”检验饭菜，全面掌握校园食品安全一线情况，用一次暖心的陪餐、一次倾心的交流、一场用心的守护筑牢了校园食品安全防线。
下一步，彭新市场监管所将继续开展不定时、不定点的 “监管+陪餐”，通过查、看、问、尝等方式，将食品安全监管与“陪餐”相结合，持续对集中用餐校园开展陪餐工作，督促校园全面落实食品安全主体责任，织牢织密食品安全防护网，倾心尽力护航校园食品安全！（郝昱玮 彭莹莹 潘广 刘叶辉）
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